アマクチカリーのつかいかた1 カレー粉・チャイのワタナベカリー店

アマクチカリーのつかいかた1のこと

アマクチカリーのつかいかた1

お友達から、アマクチカリーで豚バラ入りカリーをつくってくれたという報告。
カリー製法に沿って作りながらも、オイスターソースで深みを追加、しゃぶしゃぶ用の豚バラとガーリックバターを香りが飛ばないように後入れ。ワザがきらりと光ります。
とってもおいしそう!!

curryamakuchi

カリーの栞に載っているカリー製法は、シンプル。調味料は塩のみ。
でも隠し味は自由自在。カリーっておもしろい!

ぜひイロイロ試してみて、ワタナベカリー店にも教えてください。

2015年の09週目に綴る